美人をつくる大豆生活　に使用している　こだわりの原料について

北海道産大豆


北海道産黒大豆
北海道産黒豆を使用しています。黒豆で有名な丹波篠山の
黒豆が皆さんは美味しいと思っていますが、丹波産の
黒豆は皮が厚くて淡白な味で煮豆にするには最高の食材ですが、
焙煎して食べるなら北海道産の黒豆が皮は薄くて脂分が比較的多く
てそのまま食べるには北海道は美味しいと評判です。


沖縄産黒糖
黒糖は沖縄県宮古多良間産の黒糖を使用しています。沖縄黒糖は
ミネラルが豊富な香り高い黒糖です。


有機玄米黒酢
有機玄米黒酢は福岡県で製造されています。以前は酢屋さんと
言われていましたが現在、庄分酢さんと会社名を変更されました。
庄分酢さんは創業３００有余年の老舗で長期保存の国内有機玄米
黒酢として長年製造された絶品です。

　
佐賀県うれしの和紅茶
佐賀県うれしので開発された和紅茶。にがみ酸味が少なく香の良い紅茶
ができました。原製茶さんで「やぶきた種」で作られた香料や添加物を
一切使わず作られました。


島ザラ糖（沖縄、鹿児島原産)
沖縄県と、鹿児島県のサトウキビで作られたザラメ糖です。
精製していない砂糖でコクがあり美味しい砂糖です。
粒子は粗く茶色く琥珀色の砂糖です。